Ziel und Zweck des Vereins ist es, Orte kultureller Bedeutung – insbesondere das Backhaus – zu erhalten sowie das kulturelle und gemeinschaftliche Zusammenleben in Ebersgöns zu fördern.
Die Nutzung des Backhauses durch die heimischen Vereine
Das Backhaus wird gerne von Vereinen genutzt. So z.B. führt regelmäßig der Hoch & Weit seinen Tanz in den Mai vor dem Backhaus durch, oder die Ewerschgieser Hoingkmänner nutzen es gerne für interne Feste. Der Gemischte Chor traf sich bis vor ein paar Jahren noch zum „Singen am Backhaus“, und die Kindergartenkinder führen regelmäßig mit der Familie Horn einen Backtag durch.
Dem Vereinsring dient das Haus als Kulisse für den Weihnachtsmarkt und für Kunstausstellungen. Hier wurde nicht nur Brot gebacken, sondern auch Pizza oder Kuchen, wie z.B. beim „Ewerschgieser Quetschekuche-Esse“; sogar Gänse und Wildschweine wurden dort gebraten.